Depuis le 22 septembre, une dizaine de femmes accompagnées par le Samu Social de Paris participent au projet « Ensemble en cuisine », imaginé et porté par la Fondation GoodPlanet avec le soutien de la Fondation Nexity.
À travers des ateliers culinaires collectifs, ce programme fait de la cuisine un moyen de découvrir une alimentation plus durable, d’acquérir de nouveaux savoir-faire et de créer du lien social. Le parcours s’est clôturé le 3 novembre à la Fondation GoodPlanet, autour d’un atelier et d’un repas partagé.
Des ateliers culinaires pour apprendre et agir au quotidien
L’alimentation joue un rôle essentiel dans notre quotidien. Elle est à la fois une question de santé, d’environnement, de culture et de lien social. Pourtant, adopter des pratiques plus durables peut sembler complexe, en particulier lorsque les contraintes matérielles et budgétaires limitent les possibilités.
C’est à partir de ce constat que la Fondation GoodPlanet a imaginé « Ensemble en cuisine ». Le programme propose une approche concrète et participative : cuisiner ensemble pour découvrir de nouvelles pratiques, échanger des astuces et identifier des alternatives adaptées au quotidien.
Au-delà de la sensibilisation, les ateliers permettent aux participantes de découvrir de nouvelles façons de cuisiner et d’échanger autour de leurs habitudes alimentaires. Une manière d’aborder les ces enjeux par la pratique à partir des réalités et expériences de chacune
La cuisine, un levier d’apprentissage et de lien social
Au fil des séances, les participantes revisitent des recettes du monde en version végétale. Elles partagent leurs cultures, leurs souvenirs et leurs connaissances culinaires, tout en découvrant de nouvelles façons de préparer les aliments.
Ces ateliers reposent sur une démarche participative : chacune peut apporter ses connaissances, proposer une recette et contribuer à sa réalisation. La cuisine devient ainsi un espace de partages, où les expériences de chacune sont valorisées.
Cette dimension est particulièrement importante pour des femmes accompagnées par le Samu Social de Paris, confrontées à la grande précarité et à l’isolement. Ces temps collectifs leur offrent l’occasion de sortir du quotidien, de rencontrer d’autres personnes et de prendre part à une activité commune dans un cadre convivial.
Un livret de recettes pour prolonger l’expérience
Le 3 novembre, le parcours s’est achevé à la Fondation GoodPlanet autour d’un dernier atelier de cuisine et d’un repas convivial réunissant les participantes et leurs proches.
Cette rencontre a également été l’occasion de remettre un livret de recettes coécrit tout au long du projet. Construit à partir des recettes réalisées et partagées pendant les ateliers, il permettra à chacune de conserver une trace de cette expérience collective et de la prolonger chez elle.
Ce livret témoigne de l’implication des participantes dans la construction du projet. Il prolonge l’expérience culinaire au-delà des séances et valorise les contributions de chacune.
La Fondation GoodPlanet, un partenaire engagé pour la transition écologique et sociale
Créée en 2005 par Yann Arthus-Bertrand, la Fondation GoodPlanet œuvre à la sensibilisation aux enjeux environnementaux et au développement d’actions concrètes en faveur de la transition écologique. À travers son programme « Ensemble en cuisine », elle aborde l’alimentation comme un levier d’action à la croisée des enjeux environnementaux et sociaux.
En soutenant ce projet, la Fondation Nexity contribue à rendre les enjeux de l’alimentation durable plus accessible aux femmes en situation de précarité. .
