Les Jardins de la Montagne Verte ont une triple mission :
-Permettre le retour à l’emploi d’un public en difficulté, éloigné du marché du travail,
-Valoriser le Parc Naturel Urbain de la ville de Strasbourg en y assurant une activité de maraîchage répondant aux critères de certification de l’Agriculture Biologique,
-Satisfaire les besoins des consommateurs Strasbourgeois en produits agricoles et produits d’épicerie Biologiques au travers de sa propre filière de production et de distribution solidaire et locale.
L’emploi est la première préoccupation des JMV. C’est pour cela que pour offrir un plus grand choix d’emploi, l’activité de maraîchage étant fluctuante en raison des saisons, il a été créé d’autres activités : un atelier de transformation destiné à la fabrication de conserves, un atelier de menuiserie pour la rénovation et la fabrication de mobilier urbain, la production de plantes aromatiques et médicinales.
